Herbstkarte
Serviert täglich von 12.00 - 21.00 Uhr.
Für den kleinen Hunger
Kleiner grüner Salat
CHF 8
Herbstsalat mit caramelisiertem Hokkaidokürbis
Granatapfel und Mozzarella di Bufala
CHF 14
Nüsslisalat
mit Speck, Ei und Birnen
CHF 16
Caesar Salat
CHF 23
Marroni-Süppchen mit Trüffelöl
und Pestinakenchips
CHF 13
Kandersteger Wurst & Käse Plättchen
CHF 16
Hausgemachte Rösti
Berner Rösti
mit Speck, Zwiebeln & Spiegelei
CHF 25
Walliser Rösti
mit Raclette-Käse gratiniert, Tomaten und Spiegelei
CHF 24
Zürcher Geschnetzeltes
vom Kalb mit Rösti und Pilzsauce
CHF 42
Rinds-Stroganoff Rösti
mit Rindsgeschnetzeltem
CHF 37
Kandersteger Schweinsbratwurst
an Zwiebel-Apfelsauce und Rösti
CHF 27
Käse
Käsefondue (ab 2 Personen bestellbar)
geheime Rezeptur von der Kandersteger Sennerei mit einem Kandersteger Käse, dazu Kartoffeln und Brotwürfel (Preise pro Person)
Käsefondue Nature
CHF 28
Käsefondue mit Trüffel
CHF 32
Käsefondue mit Kräutern
CHF 30
Spätzlipfännchen
mit Raclette Käse, Maroni, Trauben und Röstzwiebeln
CHF 26
Hausgemachte Burger
Beefburger (160gr) mit Pommes Frites
mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Salat
CHF 26
Beefburger mit Käse (160gr) und Pommes Frites
Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Salat
CHF 28
Fleisch
Klassisches Rehpfeffer mit Spätzli
Rotkohl, Preiselbeeren und Marroni
CHF 32
Ossobuco vom Hirsch (220gr) an Rotweinsauce
mit Spätzli und Rotkohl
CHF 39
Simmentaler Rindsfilet (200gr)
mit Café de Paris, Pommes Frites und Baby-Gemüse
CHF 59
Fisch
Zanderknusperli (CH) im Bierteig
Tartarsauce & Pommes Frites
Klein
CHF 24
Groß
CHF 29
Berner Oberländer Eglifilet
mit Risotto und Zitronen Butter
CHF 44
Pasta & Risotto
Tagliatelle Black Pesto
Pesto mit schwarzem Knoblauch, Büffel Mozzarella und getrockneten Tomaten
CHF 28
Tagliatelle mit Kandersteger Eierschwämmchen
Birnen Balsamico, Baumnüssen und Parmesansplitter
CHF 29
Bergkäse Risotto mit Kürbis
und gerösteten Cashews
CHF 26
Asiatische Nudeln (Udon)
mit Wok-Gemüse und Cashews
CHF 28
Pizza
Pizza Margherita
Klein
CHF 15
Groß
CHF 17
Pizza Hawaii
mit Schinken & Ananas
Klein
CHF 18
Groß
CHF 21
Prosciutto e Funghi
mit Schinken & Champignons
Klein
CHF 18
Groß
CHF 21
Pizza Diavola
scharfe Salami, Chili, Zwiebeln & Peperoni
Klein
CHF 19
Groß
CHF 22
Bauernpizza
Schinken, Speck, Salami, Zwiebeln & Ei
Klein
CHF 23
Groß
CHF 26
Pizza Chili-Cheese
Frischkäse, Tomatenscheiben & Chili
Klein
CHF 20
Groß
CHF 23
Pizza Bufalina
Büffel Mozzarella & getrockneten Tomaten
Klein
CHF 23
Groß
CHF 26
Pizza Porcini
mit Steinpilzen und Trüffeln
Klein
CHF 23
Groß
CHF 26
Dessert
Coupe Ovomaltine
Vanilleglace und Ovocrunch
CHF 12
Coupe Baileys
Vanille- & Caféglace mit Baileys
CHF 13
Eiskaffee
Café & Vanilleglace mit Espresso
CHF 12
Coupe Caramel
Caramel- & Vanilleglace mit Caramel-Sauce
CHF 12
Schokoladen-Fondue
Früchte und Marshmallows
CHF 17
Heidelbeeren Tiramisu
mit Cantuccini-Crunch
CHF 15
Vermicelles mit Meringue-Splittern
CHF 15
Glace
mit Rahm = + 1.5 /
jede weitere Kugel = + 3
Zitronensorbet
CHF 5
Himbeerensorbet
CHF 5
Caramelglace
CHF 5
Stracciatellaglace
CHF 5
Caféglace
CHF 5
Vanilleglace
CHF 5
Chocolatglace
CHF 5