Carte d'Automne

Grenade et mozzarella di bufala

avec du lard, des œufs et des poires

et des chips de panais

avec du lard, des oignons et un oeuf au plat

gratiné avec du fromage à raclette, des tomates et un oeuf au plat

de veau avec rösti et sauce aux champignons

avec émincé de bœuf

avec sauce aux oignons et aux pommes, accompagnée de rösti

recette secrète de la laiterie de Kandersteg avec un fromage de Kandersteg, accompagnée de pommes de terre et de cubes de pain (prix par personne)

avec fromage à raclette, marrons, raisins et oignons rôtis

avec tomates, oignons, cornichons et salade

Tomates, oignons, cornichons et salade

chou rouge, airelles et marrons

avec spätzlis et chou rouge

avec Café de Paris, frites et petits légumes

Sauce tartare et frites

avec risotto et beurre au citron

Pesto à l'ail noir, mozzarella de bufflonne et tomates séchées

Poires au vinaigre balsamique, noix et copeaux de parmesan

et noix de cajou grillées

avec légumes pour wok et noix de cajou

avec jambon et ananas

avec jambon et champignons

salami piquant, chili, oignons & poivrons

avec jambon, lard, salami, oignons & œufs

Fromage frais, tranches de tomates & chili

Mozzarella de bufflonne & tomates séchées

aux cèpes et aux truffes

Glace à la vanille et ovocrunch

Glace à la vanille & au café avec Baileys

Café & glace à la vanille avec espresso

Glace au caramel & à la vanille avec sauce au caramel

Fruits et marshmallows

avec croustillant de cantuccini

avec Crème chantilly = + 1.5 /
chaque boule supplémentaire = + 3